Спиртные напитки. Сангрия
Напиток сангрия, рецепт которого хорошо известен каждому порядочному испанцу, представляет собой смесь красного вина и различных фруктов. Впрочем, гурманы из других стран тоже прекрасно знают, что такое сангрия. Рецепт в домашних условиях достаточно непритязателен и готовится считанные минуты. Красное вино и воду смешивают в равных пропорциях, добавляют пару ложек сахара или мёда и кусочки фруктов. Для этого подойдут спелые плоды, которые предварительно нужно замочить в спиртосодержащем напитке с сахаром. В отечественной интерпретации это может быть водка или коньяк.
Обычно рецепт приготовления сангрии подразумевает подачу в высоких бокалах со льдом. Однако этот коктейль пьют и зимой, подогревая его на слабом огне со специями. Кстати, если вы предпочитаете напитки покрепче, можно добавить в него немного бренди, рома или виски. Сангрия, рецепт которой известен с 19-го века, немыслима без различных ягод. Это может быть виноград любых сортов, свежая клубника, вишня или ягодное ассорти, которые предварительно также заливают вином с сахаром и настаивают в течение ночи. Если вы любите яркие игристые напитки, добавьте к сангрии немного минеральной воды (только ни в коем случае не соленой).
Сангрия из белого вина с персиками
Этот вариант не так коварен, отлично подходит для длинных, светлых летних вечеров. Если вы собираетесь готовить этот напиток на пикнике, возьмите с собой лёд в термосе.
Ингредиенты:
персиковый сок - 250 мл,мята - 1 пучок,персик - 0.2 кг,вода минеральная газированная - 500 мл, вино сухое белое - 0.75В большой кувшин выложить немного льда и влить вино.
Персики нарезать дольками.
А можно и так:
https://www.youtube.com/watch?v=WK2xIFOPexI
Сангрия из сладкого чая
Сладкая чайная сангрия – это один из тех простых рецептов, которые так легко готовятся и так хороши на вкус, что их хочется делать снова и снова. Прекрасно подходит для летних барбекю, поздних завтраков и вечеринок.
Так много событий произошло вокруг этого маленького блога. Мне пришлось нанять несколько прекрасных людей для помощи, к счастью теперь все разрешилось наилучшим образом и я готов счастливо кричать от этого.
Или может быть это от того, что я начал пить. Ха! Нет, это не так… по крайней мере не больше обычного. Хотя я полюбил один замечательный коктейль, особенно подходящий для летней поры. Обычно коктейли исчезают раньше, чем успевают приготовиться, но мне удалось сохранить вполне достаточно, чтобы насладиться в конце дня.
Этот рецепт сангрии из сладкого чая быстро станет одним из самых любимых для вас так же как стал уже для меня. Как только у вас появятся несколько летних свежих фруктов, заварите пакетик сладкого чая и смешайте с бутылкой белого вина. Добавьте фрукты и дайте напитку постоять перед там как насладиться его вкусом – действительно, что может быть проще.
Ингредиенты:
- 6 чашек сладкого чая,
- 1 бутылка белого вина,
- 2 чашки малины,
- 2 чашки нарезанных персиков,
- Свежая мята для украшения (не обязательно)
Приготовление:
- В большом кувшине смешать вино и чай. Добавить фрукты и охладить в течении 2-3 часов (лучше подождать 8 часов и более).
- Налить в красивые бокалы и украсить мятой.
И ещё рецепт:
https://www.youtube.com/watch?v=4krqmnDIHi8точник: http://flowtation.ru/sweet-tea-sangria/