На выходных: в Нижнекамске стартуют традиционные осенние ярмарки

Уже в эти выходные в Нижнекамске стартуют традиционные ярмарки сельхозтоваропроизводителей. Горожане смогут приобрести по приемлемым ценам продукцию местных фермеров, сельчане – реализовать урожай. 

Вчера брифинг на тему осенних ярмарок прошёл на республиканском уровне, сегодня заседание провели в нижнекамском Доме Советов. Здесь собрались как крупные потребители из сферы образования и общественного питания, так и производители – местные фермеры. Работу группы возглавил заместитель руководителя исполкома района Альфред Нигматзянов. «Народ просит продукцию наших сельхозтоваропроизводителей – она безопасная и подешевле, конечно», - отметил он.

Что касается цен, то рекомендуемый прайс на днях был опубликован министерством сельского хозяйства и продовольствия РТ. Куриное мясо предлагают продавать по 110 рублей за тушку, мясо индейки (тушка) – 200 рублей. Стоимость 1 кг говядины равняется 250-300 рублям, свинины – 230-270 рублям, баранины – 300-350 рублям, рыбы (карпа) – 160 рублям за 1 кг. Десяток яиц высшей категории рекомендуют продавать за 50 рублей, 1 л молока в разлив – 28 рублей, сыры твердые – 280-300 рублей за 1 кг, масло сливочное – 250-280 рублей за 1 кг, сахарный песок – 48 рублей за 1 кг, муку высшего сорта – 20 рублей за 1 кг.

В этом году по традиции ярмарки откроются в двух точках. Это Бызовский рынок и площадка у гипермаркета «Магнит» на Южной. В течение осени к ним планируют присоединиться рынок «Комета» и торговый центр «Якорь». Открываются торговые площадки в семь утра, работать они начнут с 12 сентября по субботам и воскресеньям – вплоть до глубокой осени. Уже на этой неделе нижнекамцы смогут приобрести как овощную продукцию, так и мясо.

«По предварительным данным в этом году ожидается сбор более 6 тысяч тонн картофеля, 1300 тонн капусты, 300 тонн столовой свёклы, 200 тонн лука, 300 тонн моркови»,- рассказал Альфред Нигматзянов. Именно столько планируют собрать нижнекамские крестьянско-фермерские хозяйства. А спрос? Он будет. К главе старейшей компании «Земляки» Владимиру Аппакову давно очередь – нижнекамцы приезжают в район, чтобы успеть закупить картофель. Он у фермера один из лучших – дело дошло до того, что нечистые на руку перекупщики продают картофель неизвестного происхождения, прикрываясь именем Аппакова. 

«В прошлом году население у меня закупило 200 тонн картошки», - рассказал знаменитый агропромышленник. Будет ли продукция Аппакова представлена на нижнекамских ярмарках, или за знаменитыми овощами придётся ездить в район? Будет, решили на совещании. «Не на этой неделе, а чуть позже привезём товар на реализацию», - пообещал Владимир Аппаков.

Много говорили сегодня на совещании и о главной задаче – налаживании моста между местными производителями и торговыми сетями. Необходимо, чтобы гораздо более качественная и безопасная продукция (в отличие от привозной) попадала не только на прилавки осенних ярмарок, но и в сетевые супермаркеты. Пока в этом вопросе имеются трудности. Непросто нижнекамским фермерам «добраться» и до школ с детскими садами – система закупок в образовательных учреждениях налагает на сельскохозяйственников определённые неудобства. 

Впрочем, задачи ясны, и работать над их решением будут усиленно. Представители власти, бизнес-сообщества, общепита и образовательной сферы договорились собираться чаще. В ближайших планах – провести большой форум по вопросам торговли.