Салат «ДАРИНА»

Если у вас нет времени, а приготовить что-то вкусное очень хочется, то рекомендую приготовить этот вкусный салат. Его приготовление не займет много времени, а вкус приятно удивит.

Ингредиенты:

•  500 г белокочанной или пекинской капусты,
•  250 г копченой колбасы,
•  100 г сыра твердого сорта,
•  банка консервированной кукурузы,
•  2 свежих огурца,
•  зелень по вкусу,
•  майонез или сметана для заправки салата,
•  соль и молотый перец по вкусу.

Приготовление:

Капусту помыть и тонко нашинковать. Для того что бы капуста была более нежная, её можно слегка помять руками. Если вы готовите с пекинской капустой, то мять её не обязательно.

Огурцы помыть и порезать соломкой. Из банки с кукурузой слить жидкость. Будет вкуснее, если в этот салат добавить молодую или десертную кукурузу. Копченую колбасу или ветчину порезать соломкой.

Сыр твердого сорта натереть на средней терке или порезать соломкой.  Зелень мелко порезать. Рекомендую, в этот салат добавить зеленый лук.  Выложить все ингредиенты в салатницу.

Заправить майонезом (рекомендую домашний майонез) или сметаной. Добавить соль и молотый перец по вкусу. Хорошо перемешать. Вот такой легкий в приготовлении салат у нас получился.

Приятного аппетита!