Оборот московских ресторанов в День города достигнет 1 миллиарда рублей

Столичные власти рассчитывают, что оборот ресторанов и кафе Москвы в День города вырастет в 1,5-2 раза и достигнет миллиарда рублей. Об этом сообщил руководитель Департамента торговли и услуг Алексей Немерюк.

По данным Департамента торговли и услуг Москвы, за день заведения, оказывающие услуги в сфере питания, выручают более 500 миллионов рублей. Во время праздничных мероприятий, которые организуют в центре Москвы, их выручка возрастает в несколько раз. Согласно сведениям столичного Департамента культуры, в День города Москву посетят десять миллионов гостей. При этом средний чек посетителя кафе в будний день – 300-600 рублей, а во время праздника сумма вырастает до 800-1000 рублей. Произведя нехитрые вычисления, получим выручку предприятий столичного общепита, которая за один день составит около миллиарда рублей.

Кроме того проведение массовых гуляний и досуговых мероприятий в городе способствует организации новых рабочих мест в сфере услуг общественного питания.  В качестве примера Алексей Немерюк привел фестиваль «Путешествие в Рождество», который отмечали в Москве с 12 декабря 2014 года по 11 января 2015 года. Тогда, за время проведения фестиваля, в городе появилось более двух тысяч новых вакансий, которые относятся к организации общественного питания.

С руководителем Департамента торговли и услуг солидарен президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров. Беседуя с корреспондентом ТАСС, он заметил, что любое крупное праздничное мероприятие собирает в центре Москвы огромное количество народа. Москва становится все более привлекательным местом отдыха, как для местных жителей, так и для гостей столицы. Если раньше москвичи стремились выбраться на выходные за город, то сейчас они едут в центр поучаствовать в каком-нибудь из фестивальных мероприятий, сообщил Игорь Бухаров.

Напомним, что в прошлом году в Москве прошли пять крупных фестивалей: «Пасха»,  «Весна», «Фестиваль варенья», «Гастрономир», «Рождество». В 2015 году в Москве отмечали фестивали «Пасха», «Московская весна» и «Фестиваль варенья». Программа празднования Дня города обещает быть очень насыщенной. На 5 и 6 сентября столичные власти запланировали около 500 мероприятий в области культуры и спорта.