ru24.pro
Новости по-русски
Сентябрь
2021

Заправка из помидоров на зиму

Ингредиенты

  • помидоры – 5 кг.
  • соль не йодированная – 1 ст.л.
  • масло растительное – 5 ст.л.

Рецепт приготовления

Помидоры вымойте. Вскипятите воду. Ошпарьте кипятком в течении 12-15 секунд только в кипящей воде.

Удалите с помидор шкурку и нарежьте произвольно.

Положите помидоры в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте соль и варите без крышки 60-70 минут.

Добавьте растительное масло 1 ст. ложка на 1 литр помидорной заправки, продолжайте варить ещё 10-15 минут.

Выложить заправку в стерилизованные банки, закройте крышками, переверните и дайте остыть.

Кушать подано!

Видео