В производстве колбасы в Рыбновском районе выявлены нарушения

В производстве колбасы в Рыбновском районе выявлены нарушения, сообщила пресс-служба управления Россельхознадзора.

Речь идет об ООО «Три крестьянина», осуществляющем деятельность в Зеленинских двориках. Проверка проводилась в связи с истечением срока исполнения ранее выданного предписания.

Так, надзорное ведомство установило, что на предприятии не обеспечена процедура прослеживаемости пищевой продукции и контроля за температурным режимом производства. Также не были проведены лабораторные исследования продукции из мяса птицы.

«За пренебрежительное отношение к требованиям действующего законодательства в области технического регулирования, неисполнение которых может создать угрозу для жизни и здоровья граждан, в отношении ООО «Три крестьянина» Выдано предписание об устранении нарушений», — говорится в пресс-релизе.

Решением суда юрлицо было привлечено к административной ответственности в виде штрафа в 150 тыс. рублей.