В Тюменской области ожидается серьезный рост цен на курицу и яйца

Подорожание продуктов скоро затронет и Тюменскую область, а новый виток цен обсуждается на совещании в Минпромторге. В частности оптовая цена куриной грудки достигла 250 рублей за килограмм, тушка бройлера 150 рублей (ещё год назад она стоила 100). В магазинах курица подорожала почти на 8%. Закупочная цена яиц около 27-32 рублей за десяток. Между тем глава птицефабрики «Синявинская» заявил, что новые контракты заключаются уже по 65 рублей. В сети магазинов «Верном» отмечают удорожание яиц сразу на 47%. Ситуация с ценами беспокоит и производителей и потребителей. Экономисты сообщают, что пока производство бройлеров в РФ не восстановилось до уровня 2019 года. За 8 месяцев 2021 года отчитались о выпуске 4 млн тонн птицы, но это на 1,7% меньше показателей 2020 года. Более того, постепенно повышается общий спрос на товар. Курица является самым доступным мясным продуктом. На фоне подорожания других продуктов питания – например, некоторых видов овощей и рыбы – потребители все чаще выбирают птицу, как более дешевый, питательный и удобный в приготовлении. До сих пор оптовые цены на свинину остаются высокими. Поэтому переработчики и производители полуфабрикатов всё чаще закупают бройлеров. А вот производители яиц объясняют увеличение цены исключительно сезонностью. Она растет из-за восстановления спроса, отмечает Холдоенко. Он напоминает, что летом произошел традиционный провал из-за спада потребления. В итоге, по его словам, закупочная цена была в 2 раза меньше себестоимости. Стоит отметить, что за 8 месяцев произведено 24 млрд яиц – на 0,4% больше, чем за аналогичный период в 2020 году. Представители X5 Group, «Магнита», «Ленты», «Азбуки вкуса», «Ашана» на вопросы «Ведомостей» не ответили. Ранее «Наш город» сообщал, что в деревне Нариманова Тюменского района рядом с теплицами ООО «ТК ТюменьАгро» скоро построят новый комбинат. На эти цели потратят почти 6,8 миллиарда рублей. В теплице площадью 20 га круглый год будут вызревать томаты и черри – планируется урожай в 9 тысяч тонн в год. Сейчас объем производства - около 26 тысяч тонн овощей в год, а площадь теплиц - 33 га. По словам директора комбината Алексея Кремлева, в новом помещении будет сделана более интенсивная подсветка в 200 Ватт - это повысит урожайность. Строительство начнется уже этой осенью, а закончится в 2023 году. Новое производство даст возможность трудоустроить еще 300 человек. Сегодня на предприятии работает около 600 сотрудников, сообщили в Инвестиционном агентстве Тюменской области.