Фрикадельки с тёртыми кабачками. Получаю сытный ужин для семьи легко и просто

Фрикадельки с тёртыми кабачками очень простое и интересное блюдо, которое накормит всю вашу семью вкусной и сытной едой.

Фрикадельки с тёртыми кабачками: ингредиенты

1. Куриный фарш — 700 гр. (семьсот грамм)
2. Кабачки — 700 гр. (семьсот грамм)
3. Рис — 200 гр. (двести грамм)
4. Лук — 100 гр. (сто грамм)
5. Тёртый сыр — 200 гр. (двести грамм)
6. Яйца — 2 шт. (две штуки)
7. Соль, перец — по вкусу

Пошаговое приготовление:

• Кабачки натрите на крупной тёрке, посолите, перемешайте и оставьте на 15 минут, чтобы они пустили сок.
• Рис сварите почти до готовности.
• Отожмите кабачки и смешайте с рисом, яйцами и тёртым сыром.
• Смажьте растительным маслом форму для выпекания, выложите массу и разравняйте.
• Нарежьте мелко лук и смешайте с куриным фаршем, посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу. Фарш тщательно вымешайте.
• Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте блюдо 40 минут, но не забывайте следить за духовкой.

Фрикадельки с тёртыми кабачками — вкусный ужин для всей семьи

 

Приятного аппетита!