50 оттенков бичпакета: 5 блюд ресторанного уровня из «Доширака»

«Доширак», немного овощей, мясо и специи – и необычный ужин в азиатском стиле готов. А если вы принципиально настроены против лапши быстрого приготовления, в любом из рецептов «Доширак» можно заменить на фунчозу – благо, базовые ингредиенты азиатской кухни сейчас продаются в любом супермаркете. Лапша терияки Традиционное японское блюдо с не совсем обычными ингредиентами. Ингредиенты: 2 упаковки «Доширака» 300 г охлажденного куриного филе ½ ст. любого соевого соуса 1 ст. л. сахара 1 ст. л. 3% уксуса. В идеале – рисовый уксус, но можно заменить яблочным ½ ст. белого столового вина 1 головка сушеного чеснока 1 ч. л. сушеного имбиря 2 ч. л. белого кунжута Способ приготовления: Измельчите чеснок, перемешайте его с соевым соусом, имбирем, уксусом, сахаром и вином. Перемешивать необходимо, пока сахар полностью не растворится. Филе нарежьте кубиками размером 1-1,5 см. Выложите в смесь, оставьте на 30-35 мин. Разогрейте сковороду, добавьте немного подсолнечного масла, обжарьте курицу 3-4 мин. заварите лапшу, оставьте на 3 мин. Воду слейте, «Доширак» добавьте к курице, влейте оставшийся маринад. Тушите 2-3 мин без крышки, затем 5-6 мин под крышкой. Перед подачей посыпьте белым кунжутом и зелёным луком. При желании в это блюдо можно добавлять овощи – морковь, сладки перец, кабачки. Овощи обжариваются и тушатся вместе с курицей. Дип-соус из «Доширака» с грибами Этот соус хорошо подходит к любым овощным блюдам. Для приготовления возьмите: 2 упаковки «Доширака» 1 среднюю луковицу 200 мл 10% сливок 100-150 г свежих шампиньонов соль и перец по вкусу Вариант приготовления: Смешайте лапшу и специи, которые были в упаковке, залейте кипятком на 5 мин. Мелко порежьте лук и грибы, потушите со сливочным маслом 3 мин. Тушить нужно на разогретой сковороде. Слейте воду с лапши, выложите в блендер и измельчите до однородной массы. В готовую массу вмешайте грибы и лук, посолите и добавьте перец по вкусу. Перемешайте. Густоту соуса легко регулировать – если соус очень густой, слегка разбавьте водой. Готовый соус перелейте в креманку, подавайте к любым блюдам из овощей. Десерт «Крамбл» Для сладкого необычного десерта вам потребуется: 1 упаковка «Доширак» 200 мл 10% сливок 3 сладких яблока 1 груша 1 банан 3 ст. л. сахара и корица Чтобы приготовить крамбл: В кастрюле подогрейте сливки, засыпьте сахар-песок и мелко перемолотую лапшу без специй. Кастрюлю снимите с огня, оставьте лапшу томиться на 3 мин. Все фрукты нарежьте на маленькие кусочки. Разогрейте сковороду, без масла потушите 3 мин. Возьмите форму для запекания, смажьте сливочным маслом. На дно формы выложите фрукты, присыпьте корицей. Сверху положите «Доширак», слой должен быть плотным и ровным. Чуть присыпьте сахаром, поставьте в разогретую духовку. Запекайте 10 мин при 180 °C. Десерт обычно подают с мороженым или полив растопленным шоколадом. Лазанья Вам потребуется: 2 упаковки «Доширака» 300 г любого твердого сыра 0,5 кг фарша. Подойдет говяжий или свиной томатная паста 1 куриное яйцо зелень (петрушка, базилик или укроп) сливочное масло соль и перец по вкусу Способ приготовления: Заварите лапшу кипятком, посолите, оставьте на 3 мин. Приправы высыпать не нужно. Вбейте яйцо в фарш, добавьте соль и перец, перемешайте. Прогрейте духовку до 200—300 °C. Измельчите зелень. Перемешайте ее с томатной пастой с помощью миксера или блендера. Если масса получилась слишком густой – чуть разбавьте водой. На крупной терке натрите сыр. Из лапши вылейте воду, смажьте слегка маслом емкость для будущей лазаньи. Укладывайте пластами – ряд лапши, ряд фарша, томатный соус и сыр. Верхний ряд должен быть из сыра. Поставьте в разогретую духовку. Запекать нужно 15-20 мин при 180 °C. Салат из «Доширака» Салат с вермишелью и овощами. Для приготовления возьмите: 1 пачку «Доширака» 2 шт малосольных огурцов среднего размера 1 сладкий болгарский перец 6-8 шт помидоров черри зелень, соль и перец по вкусу кусочек сливочного масла Приготовление: В «Доширак» высыпьте приправы из пакета, заварите кипятком на 3 мин. Слейте воду, охладите. Овощи нарежьте небольшими кубиками, «черики» поделите на две половины. Растопите масло, мелко порежьте зелень и добавьте в топлёное масло. В остывшую лапшу добавьте перец. Засыпьте свежие овощи, смесь масла и зелени, посолите и хорошо перемешайте. Конечно, лапшу б/п сложно назвать здоровой едой, но от эпизодического употребления вреда не будет. А порой так хочется именно «Дошика», вредного, глутаматного, но такого вкусного. Тем, кто щепетильно относится к своему рациону, предлагаем узнать, что полезного можно приготовить из овсянки, помимо каши.