В одном из социальных учреждений Бурятии обнаружили фальсифицированное молоко

Пробы питьевого ультрапастеризованного продукта с массовой долей жира 3,2%, произведённого «Южным молочным заводом» города Армавир, были взяты в одном из социальных учреждений республики. Об этом сообщила пресс-служба ведомства. 

Бадма Гармаев - заместитель начальника отдела Федерального государственного ветеринарного надзора по Республике Бурятия:
 

- В результате исследований установлена фальсификация растительными жирами по составу стеринов. Обнаружены В-ситостерин, кампестерин, стигмастерин, наличие которых в пищевой продукции недопустимо и может представлять угрозу здоровья человека.

Специалисты Россельхознадзора выдали предписание о прекращении действия декларации о соответствии на эту молочную продукцию. Проверки молочных изделий в торговых сетях города и республики продолжаются.
 

]