Специалисты Роскачества перечислили подходящие для заморозки продукты

Специалисты Роскачества и некоммерческой потребительской организации США Consumer Reports предложили расширить список продуктов, которые можно замораживать.

Например, к заморозке можно прибегнуть для продления срока годности молока. Его рекомендуется замораживать в контейнере или бутылках — так продукт может храниться до трех месяцев.

Если домохозяйка редко использует муку, то этот продукт также можно смело помещать в морозильную камеру. Упаковать муку перед этим лучше всего в целлофановый пакет.

Хлеб можно заморозить, чтобы предотвратить его плесневение. Для этого лучше нарезать хлеб ломтиками. Витамины, которые в нем содержатся, при заморозке сохраняют свои полезные свойства, подчеркнули эксперты.

В этот же список можно добавить и пряные травы. Их следует измельчить до состояния пюре и поместить в вакуумные пакеты, выпустив весь воздух.