Auf die Früchte! Vorrat ist gleich Vorfreude

Haubenkoch Willi Haider stockt die Vorratskammer auf: Süße Freuden - von der Bratapfelmarmelade mit Zimt und Nüssen bis zu Traubenkompott und Powidl. Plus: Die 5 besten Einkochtipps für Früchte. Birgit Pichler