Вкусная встреча: как приготовить творожную запеканку

В программе "Вкусная встреча"- рецепт приготовления творожной запеканки. Из школьной столовой - все подробности правильного питания учеников. Гость программы Александра Попкова «Вкусная встреча» – заведующая производством школьной столовой Альбина Логвинова. Как насчёт творожной запеканки с какао или тарелочки наваристого борща? Возможно, это эффект сентября, но Александр Попков соскучился по еде из детства и решил снять очередной выпуск «Вкусной встречи» в обычной школьной столовой. Краткий пошаговый рецепт читайте ниже или смотрите видео-рецепт. ЗАПЕКАНКА «ШКОЛЬНАЯ» Ингредиенты: творог 2 кг. яйцо куриное 5 шт. крупа манная 300 гр. сахарный песок 250 гр. морковь отварная 2 шт. молоко 250 мл. Смешайте все ингредиенты в чаше для миксера. Взбейте до однородной массы и залейте жидкое тесто вформу для запекания. Дайте тесту настояться минут 5 и поместите форму в духовку. Выпекайте при 180 градусах 40 минут. Достаньте запеканку из духовки и накройте полотенцем. Оставьте на 30 минут, чтобы манка и творог обрели упругую консистенцию. Только после этого запеканку можно подавать к столу. Приятного аппетита и до следующей вкусной встречи!