Эксперты фиксируют снижение потребления рыбы

Потребление рыбы в России и мире снижается, считают эксперты и участники рыбного рынка на Международном рыбопромышленном форуме. По их мнению, молодые люди не хотят чистить, потрошить и готовить рыбу дома, а предпочитают употреблять уже готовую продукцию