Как топ-менеджер в пандемию стал организатором авторских туров

В течение 15 лет я работал в ресторанном бизнесе — руководил известным московским заведением и был территориальным управляющим ресторанной сети. Зарабатывал неплохо — 200–250 тыс. руб. в месяц, но пару лет назад мне захотелось кардинально изменить свою жизнь. В разгар пандемии, а именно 30 июня 2020 года, я уволился по собственному желанию и стал с нуля осваивать совершенно новую для себя профессию организатора авторских путешествий. Вот моя короткая история.