「微細気泡」１次産業に生かせ　高知県、産官学連携で研究開発

　ミクロな泡に秘められた可能性が大きくはじけるか－。直径０．１ミリ以下の細かい泡「微細気泡」（ファインバブル）を農業や漁業などの１次産業に生かそうと、高知県が教育機関や企業と産官学のプロジェクトチームを設置し、研究開発に取り組んでいる。