Салат из куриного филе и огурчиков. Идеальное блюдо для праздничного стола

Салат из куриного филе и огурчиков получается очень сытным и с лёгкостью накормит всех.

Салат из куриного филе и огурчиков: ингредиенты

1. Филе куриное — 500 гр. (пятьсот грамм)
2. Маринованные огурцы — 10 шт. (десять штук)
3. Лук — 2 шт. (две штуки)
4. Морковь — 2 шт. (две штуки)
5. Чеснок — 2 з. (два зубчика)
6. Майонез
7. Укроп — один пучок
8. Соль, перец горошком и молотый, лавровый лист — по вкусу
9. Растительное масло для жарки

Способ приготовления:

• Куриное филе отварите, с добавлением лаврового листа, перца горошком и соли, варите 15-30 минут, зависимости от размера.
• Лук нарежьте полукольцами, морковь соломкой и пассируйте в большом количестве подсолнечного масла, в конце посолите.
• Пассированные овощи откиньте на дуршлаг, чтобы лишнее масло ушло.
• Остывшее мясо и огурцы нарежьте кубиками. Смешайте в большой миске мясо, зажарку и огурцы, немного зажарки оставьте для украшения.
• В майонез выдавите чеснок, добавьте молотый перец и перемешайте.
• Затем добавьте в салат мелко нарезанный укроп и майонез со специями.
• Заправьте салат и можете подавать в обычной салатнице

Салат из куриного филе и огурчиков — простой и очень сытный.

 

Приятного аппетита!