Капуста по-израильски. Вкусная закуска, которая готовится на сковороде

Капуста по-израильски получается очень вкусной и оригинальной. Это самая идеальная летняя закуска.

Капуста по-израильски: ингредиенты

1. Капуста цветная — 700 гр. (семьсот грамм)
2. Вода — 1,5 л. (полтора литра)
3. Масло оливковое — по вкусу
4. Соль, перец — по вкусу.
5. Чёрный молотый перец — по вкусу
6. Чеснок — 3 з. (три зубчика)
7. Петрушка — по вкусу.
8. Уксус — 100 мл. (сто миллилитров)

Способ приготовления:

• Промойте капусту и разберите на соцветия, слишком крупные разрежьте ножом.
• Капусту отварите 8 минут, затем опустите в холодную воду.
• Затем капусту промокните бумажным полотенцем и обжарьте на сковороде с разогретым маслом до румянца.
• Соцветия перемешайте с солью, раздавленным чесноком, перцем и зеленью и поставьте в холодильник.

Капуста по-израильски — вкусно и оригинально.

Приятного аппетита!