Удивительные свойства шоколада

Мы все знаем, что это вкусно, но знаете ли вы, что темный шоколад очень полезен?

Выберите шоколад с 70% какао-массы, без добавления других растительных жиров, не с апельсиновым вкусом, не с карамелью и нугой. Такой выбор позволит вам насладиться здоровыми ингредиентами шоколада. Вот 11 причин, почему вы можете без вреда употреблять этот вкусный деликатес.

 

1. Шоколад помогает расслабитьсяШвейцарское исследование показывает, что употребление 40 граммов темного шоколада в день значительно снижает уровень гормона стресса, кортизола.

2. Шоколад улучшает концентрациюТемный шоколад вызывает увеличение кровотока в определенных частях мозга.3. Помогает в борьбе против ракаВысокий уровень антиоксидантных полифеноловов, которые находится в темном шоколаде, уменьшает повреждение свободными радикалами в организме. Биохимики в лондонском Королевском колледже обнаружили, что 17 стаканов апельсинового сока имеют тот же эффект действия на свободные радикалы, как 50 г темного шоколада.4. Шоколад действует как средство против кашляЧерный шоколад богат теобромином, который подавляет активность кашля.5. Шоколад помогает в предотвращении сердечных заболеванийДевятилетнее Швейцарское исследование на 31000 женщин, которые ели 1:59 порций темного шоколада в неделю, показали снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний. Из-за анти-воспалительных свойств, и содержания высокого уровня флавоноидов, служит сильным антиоксидантом. Темный шоколад снижает риск сердечных заболеваний.6. Темный шоколад спасет вас от нездоровой пищиВысокое содержание волокна в темном шоколаде снизит потребность в жирной пище.7. Шоколад защищает от солнцаИсследования проведенные в Лондоне включали людей, которые ели три месяца шоколад с высоким уровнем флавоноидов. Их кожа стала более устойчивой к солнцу.8. Употребление шоколада помогает контролировать диабетРегулярное потребление темного шоколада может уменьшить возникновение резистентности к инсулину в половину.9. Шоколад повышает настроениеШоколад повышает уровень серотонина, гормона счастья.10. Шоколад улучшает кровотокШоколад помогает циркуляции, улучшает кровообращение, внешний вид кожи и воздействует на сокращение целлюлита.11. Шоколад улучшает ваше зрениеИсследования, проведенные в Университете Рединга, подтвердили, что темный шоколад улучшает кровообращение в сетчатке, что способствует более четкому зрению.

Инф. allwomen.net.ua