В День города московские рестораны получают в два раза больше прибыли

За два дня празднования Дня города столичные рестораны и кафе получат в полтора-два раза больше прибыли, чем обычно, и их оборот может составить до 1 млрд. рублей – об этом сообщает глава городского Департамента торговли и услуг Алексей Немерюк.

«По данным Департамента культуры, на День города в столице ожидается более 10 млн. гостей. При этом, если средний чек посетителя в будний день составляет 300-600 рублей, то на время праздника он вырастает до 800-1000 рублей. Несложно подсчитать, что выручка столичных предприятий общепита всего за один день может составить около 1 млрд. рублей», - пояснил руководитель ведомства.

Алексей Немерюк отметил, что увеличение выручки во время проводимых в центре города мероприятий – обычное дело. Так, по данным столичного Департамента торговли и услуг, дневной оборот этого бизнеса обычно превышает 500 млн. рублей, а во время мероприятий, проводимых в центре города, эта цифра увеличивается примерно в два раза.

С главой Департамента торговли и услуг согласен и президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров, который в интервью, данном корреспонденту ТАСС, заявил, что «любое крупное общегородское событие становится центром притяжения москвичей и гостей столицы». По словам бизнесмена, люди едут гулять в центр, за счет чего у предприятий, расположенных рядом с фестивальными или праздничными площадками, в полтора - два раза вырастает товарооборот. Причем это, по утверждению Игоря Бухарова, касается не только Дня города, но и любого другого крупного московского фестиваля. «Люди начинают воспринимать город как интересное место для прогулок, в котором можно приятно и комфортно провести время. И если раньше москвичи на каждые выходные предпочитали выбираться за город, то сейчас они едут в центр, на один из московских фестивалей или праздников», - пояснил президент Федерации рестораторов и отельеров.

А Алексей Немерюк также добавил, что проведение масштабных фестивалей и праздников способствует созданию новых рабочих мест в сфере торговли и услуг. И этому уже есть примеры – так, по словам руководителя ведомства, на одном из самых масштабных фестивалей столицы «Путешествие в Рождество», проходившем в столице с 12 декабря 2014-го по 11 января 2015 года, было создано более 2 тыс. новых рабочих мест.

Газета «Каховка»

Новости района Зюзино

Объединенная редакция ЮЗАО «Москва За Калужской заставой»