Установлено, что голодание помогает предотвратить развитие инфекции

Специалисты провели эксперимент на мышах.

Согласно новому исследованию ученых из университета Британской Колумбии (Канада) голодание и временное ограничение калорийности рациона защищают от развития инфекционных заболеваний ЖКТ.

Для того, чтобы выяснить, защищает ли голодание от инфекции или, наоборот, — увеличивает восприимчивость к ней, специалисты провели эксперимент на мышах. Животных не кормили в течение 48 часов до и после орального заражения бактериями Salmonella enterica serovar Typhimurium (частая причина болезней пищевого происхождения у людей).