Челябинцев предупредили о возможном повышении цен на кофе
Фото автора
Жители южноуральской столицы, как впрочем и других мегаполисов страны, все чаще стали отдавать предпочтение хорошему кофе. Однако челябинцам стоит быть готовыми, что в ближайшее время стоимость качественного кофе может заметно вырасти — на 10 — 12 процентов. Рост цен ожидается по всей стране. Об этом пишет Федеральное агентство новостей.
Что касается причин внезапного роста цен на кофейные зерна, то их две — плохой урожай в Бразилии и колумбийские забастовки.
Однако эксперты уверены, что ждать массового отказа от хорошего кофе среди его любителей не стоит. Его все равно будут покупать, пусть и по несколько возросшей цене. Кстати, если верить статистике, то 55 процентов россиян предпочитает зерновой кофе, 45 процентов — не брезгуют растворимым.
Что же касается кофеен, то рост цен на каждом из заведений отразится по-разному. Особенно непросто будет тем, кто только заходит на рынок. Несмотря на предположения экспертов, руководители ряда кофейных заведений уже обратили внимание, что не собираются отказываться от качественного сырья с целью сокращения издержек. Какое-то время они готовы держать цены на прежнем уровне благодаря долгосрочным контрактам с поставщиками, а также короткой цепочке поставок.
Читайте «Вечерку» на «Яндекс.Дзен» и подписывайтесь на наш телеграм-канал!
Жители южноуральской столицы, как впрочем и других мегаполисов страны, все чаще стали отдавать предпочтение хорошему кофе. Однако челябинцам стоит быть готовыми, что в ближайшее время стоимость качественного кофе может заметно вырасти — на 10 — 12 процентов. Рост цен ожидается по всей стране. Об этом пишет Федеральное агентство новостей.
Что касается причин внезапного роста цен на кофейные зерна, то их две — плохой урожай в Бразилии и колумбийские забастовки.
Однако эксперты уверены, что ждать массового отказа от хорошего кофе среди его любителей не стоит. Его все равно будут покупать, пусть и по несколько возросшей цене. Кстати, если верить статистике, то 55 процентов россиян предпочитает зерновой кофе, 45 процентов — не брезгуют растворимым.
Что же касается кофеен, то рост цен на каждом из заведений отразится по-разному. Особенно непросто будет тем, кто только заходит на рынок. Несмотря на предположения экспертов, руководители ряда кофейных заведений уже обратили внимание, что не собираются отказываться от качественного сырья с целью сокращения издержек. Какое-то время они готовы держать цены на прежнем уровне благодаря долгосрочным контрактам с поставщиками, а также короткой цепочке поставок.
Читайте «Вечерку» на «Яндекс.Дзен» и подписывайтесь на наш телеграм-канал!