Обзор LEX EVI 640 F BL. Индукционная варочная поверхность

Сегодня покупателей бытовой техники интересует не только цена, функции и дизайн, но и энергоэффективность. Среди варочных поверхностей большую популярность набирают индукционные панели. Чем они отличаются от традиционных электрических стеклокерамических, и насколько больше они экономят электроэнергию? Давайте разбираться.

Перед нами индукционная варочная поверхность LEX EVI 640 F в стильном черном цвете. Посмотрите, какая она красивая!

Для работы прибора необходимо электричество. Принцип нагрева принципиально отличается от традиционных электрических варочных поверхностей: ток поступает на специальную катушку из меди, внутри замкнутого контура создает магнитное поле, которое беспрепятственно проходит сквозь стекло и действует непосредственно на дно сковороды или кастрюли, образуется индукционный ток