Ваш водяной след на планете: 8000 литров в день
В производстве всего, чего вы касаетесь, используется вода, и эта «невидимая» вода называется «виртуальной водой», и, как пишет Стивен Лихи в своей книге «Ваш водяной след: шокирующие факты о том, сколько воды мы используем на повседневные продукты»: «Каждый из нас использует намного больше виртуальной воды, чем обычной, которую мы видим и чувствуем». В среднем в развитых странах используют 380 литров обычной воды и 7500 литров виртуальной воды каждый день. «Это означает, что ваш водяной след — общее количество использованной виртуальной и реальной воды — составляет около 8000 литров в день, — пишет Лихи. — Поскольку один литр весит один килограмм, вам пришлось бы поднять из колодца вес, равный четырём автомобилям».
Эти цифры приводят в чувство, особенно если учесть, что 30% населения мира живут в районах с нехваткой воды. Вот 15 примеров среднего ежедневного потребления воды.
Ваша утренняя чашка кофе (230 мл) требует 140 литров виртуальной воды. С другой стороны, для чашки чёрного чая из одного пакетика необходимо 34 литра виртуальной воды, чтобы вырастить, произвести и сварить его. Водный след одного одноразового подгузника — 545 литров. Многоразового — 15 литров. Для производства 1 кг влажного корма для вашей кошки требуется 13 880 литров виртуальной воды. Чтобы вырастить хлопок и сшить одну пару джинсов нужно 7 570 литров воды (не включая воду, используемую на стирку). Производство килограмма бананов требует 790 литров воды, грубо говоря, 160 литров на банан! На полиэстровую рубашку уходит 350 литров, на хлопковую — 2500 литров воды. На литр кетчупа нужно 530 литров виртуальной воды. Чтобы произвести резиновые шины для вашего автомобиля нужно 7850 литров воды. На одну маленькую пиццу маргарита уходит 1260 литров виртуальной воды. 750-миллилитровая бутылка виски требует 1218 литров воды. На одну тарелку пасты нужно почти два литра воды. Производство двух килограммов бумаги требует 3000 литров воды — подумайте, прежде чем что-нибудь напечатать! Для одного смартфона нужно 909 литров. Чтобы приготовить килограмм говядины, нужно 15 400 литров виртуальной воды. 99% из них — на корм для животных.