Греческий сливочно-огуречный соус! Быстрый и легкий рецепт

Пикантный соус, в котором сочетаются греческие и турецкие нотки, готовится быстро и легко, никаких дорогих продуктов не нужно, берем все, что есть в любом холодильнике.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• огурец, половинка;
• греческий йогурт, 255 г;
• чеснок, 2 зубчика;
• укроп, пучок;
• растительное масло и винный уксус по 1 ст.л;
• соль.

Процесс приготовления

Огурец очищаем от кожуры и трем на крупной терке, оставляем немного постоять и затем отжимаем от лишнего сока.

Добавляем мелко рубленый чеснок и укроп, солим по вкусу.

Йогурт смешиваем с массой.

Совет: многие не любят йогурт, поэтому можно использовать густую сметану или сливки, домашний майонез.

Вливаем растительное масло и уксус. Если нет белого, винного, отлично подходит яблочный или виноградный.

Соус получается очень свежим, сочетается с разными продуктами и блюдами, шашлыками, запеченными куриными ножками и даже просто с крекерами. Очень вкусно с горячим отварным картофелем со сливочным маслом.