Шеф-повар перечислил продукты, от которых лучше отказаться летом

Рыбу, паштет, мясо курицы на кости лучше не употреблять летом, рекомендует эксперт качества пищевых технологий, шеф-повар Евгений Данко.

Данко заявил, что при выборе продуктов помогает обоняние. Оно особенно важно при покупке рыбы. Также стоить обращать внимание на жабры, они должны быть розовыми. Об этом эксперт рассказал "Радио-1".

"Если вы чувствуете нотку кислинки, горечи, то от такой рыбы лучше отказаться", — советует повар.

Следует отказаться от употребления готового паштета. Лучше самостоятельно готовить этот продукт. Куриное мясо на кости начинает быстро портиться изнутри. В список нежелательных летом продуктов следует включить куриные бедра, курицу гриль и крылышки.