Любителям малины объяснили, как выбрать хорошую ягоду

Лучше всего приобретать сухую ягоду, а та, что уже пустила сок, быстро лишается вкусовых качеств. Именно поэтому надлежит мыть малину только перед употреблением. Также не менее важен аромат, потому что, чем он выразительнее, тем слаще плод.

Желтоплодная малина нисколько не уступает по сладости красной. Не рекомендуется покупать ягоду, на которой имеется плесень. Ведь даже если использовать несвежий продукт для варенья, то его вкус будет испорчен, передает РИА Новости слова диетолога Ольги Кораблевой.