Лето в городе: 5 правил идеального пикника

Чтобы отдых на природе принес удовольствие и оставил приятные воспоминания, стоит заранее подготовиться. Важно продумать, что взять с собой на пикник, выбрать подходящие продукты и разработать меню — идеальным помощником в этом вопросе станет бренд «Мираторг». Мы подготовили простые рекомендации, которые еще больше облегчат вам задачу. Главный совет—заранее приготовьте все, что можно, чтобы по приездена природу потратить минимум времени на кулинарные эксперименты и максимум—на получение удовольствия от выходного дня. Выбирайте такиеблюда и продукты, которыеможно с легкостью упаковать, перевезти и съесть руками или вилкой, —заранее приготовленные сэндвичи, выпечку, сыры, колбасы, свежие фрукты и овощи. В идеальной ситуации на пикнике вам останется только распаковать и красиво разложить еду на импровизированном столе или пледе.

Мясо

Пикник—время для расслабленного наслаждения природой и общением, поэтому соревноваться в приготовлении блюд не обязательно,достаточно взять с собой сэндвичи с ветчиной, холодные мясные и сырные нарезки,свежие фрукты и овощи.А если захочется барбекю, в качестве альтернативы традиционным шашлыкам можно приготовить сосиски, сардельки и купаты.Чтобы превратить пикник в интересный гастрономический опыт, сделайте сытные хот-доги: разогрейте на решетке булочки, поджарьте сосиски и соберите топпинги по своему вкусу.

Еще один секрет превращения барбекю и закусок для пикника в настоящиересторанные блюда—качественные продукты от производителей, которые трепетно относятся ко вкусовым характеристикам и натуральности ингредиентов. На российском рынке таким брендом является «Мираторг».Компания выпускает колбасы и сосиски только из собственного сырья, а также добавляет в них свои фирменные специи.Чтобы избавиться от стереотипа о колбасных изделиях и развить культуру потребления мяса, «Мираторг» запустил свое производство с использованием инновационных технологий и оборудования, не имеющего аналогов в России.

Пожалуй, это единственный производитель на рынке, который может похвастаться добавлением в изделия мраморной говядины и минимума соли, что особенно важно для людей, которые следят зарационом и здоровьем. В мраморной говядине содержится большое количество полезных веществ и микроэлементов—витаминов B, Е и К, насыщенных жирных кислот и минералов,—что помогает нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, укрепить иммунитет и сердечную мышцу. Мясная порода бычков Абердин-Ангус, которую использует «Мираторг», выращивается только в экологически чистых районах страны на фермах с артезианской водой, где животные свободно передвигаются по пастбищам, едят луговую траву и зерновой корм на основе кукурузы.

Закуски

Если вы хотите устроить неторопливый пикник в живописном месте, стоит подготовить закуски, которые можно есть перед основным блюдом. На свежем воздухе хорошим стартером станетсырная тарелка с крекерами, оливками, корнишонами, фруктовыми джемами, медом, орехами и сухофруктами, а также салаты, которые можно взять с собой в кулинарии «Мираторг» и сэкономить время на готовке. В меню есть варианты как для поклонников простых сочетаний, так и для настоящих гурманов, которые даже для пикника предпочитают более изысканные блюда:салат из копченой индейки с ананасом под сыром Пармезан, тосканский с ветчиной и киноа, салатс тигровыми креветками и огурцом илииз шпината с телячьим языком и курагой (и это лишь несколько позиций). В этих салатах вы точно не найдете консервантов, потому что на фабрике-кухне бренда «Мираторг», где их готовят, участие людей в процессе сборки блюд сведено к минимуму.

Овощи

С наступлением теплого времени года (а с ним и сезонапикников) на прилавках появляется все больше свежих овощей, без которых сложно представить отдых на природе. Самый простой вариант—заранее подготовленная нарезка: огурцы, помидоры, болгарский перец, редис и зелень. Подавайте их с дип-соусами, хумусом, творожным сыром или гуакамоле. Либо дополните овощи сальсой, тортильей и рисовыми чипсами. Но лучше всего вкус овощей раскрывает гриль. Поджарьте на огне сочные шампиньоны, крупные томаты, баклажаны и кабачки. Не забудьте и про классику отдыха на природе — картофель, запеченный в фольге.

Хлеб

Собираясь на пикник, возьмите несколько разных видов свежей выпечки. Ржаной и цельнозерновой хлеб подойдут в качестве основы для сэндвичей, багет—для брускетт, а тонкий лаваш и пита дополнят шашлык и овощи-гриль. Кроме того, хлеб всегда можно пожарить на костре и вспомнить атмосферу походной романтики.

Напитки

Еще одно важное правило идеального пикника—холодные напитки: лимонады иморсы. Они идеально подойдут тем, кто ценит все органическоеи следит за своим питанием —в их составе тольконатуральные ягоды, сахар ивода. Для тех, кто предпочитает нетривиальные сочетания ингредиентов, в линейке есть даже самые необычные вкусы — лаванда, каркаде, имбирь и лимонграсс. Если у вас нет возможности взять небольшой переносной холодильник для напитков, воспользуйтесь термопакетами из супермаркета и захватите немного льда. Это поможет сохранить напитки прохладными даже в самый жаркий день.

Аксессуары для сервировки сделают ваш отдых на природе по-настоящему уютным и особенным. Используйте для закусок деревянные доски, на которых можно разложить хлеб, мясную нарезку, сыр и фрукты. Иконечно, на идеальномпикнике, фотографиями с которого вам точно захочется поделиться в Instagram, не обойтись без красивой плетеной корзины и свежесобранных полевых цветов.