Барный туризм: что такое коктейльная неделя и зачем ее проводят во всех крупных городах мира

В июле 2021 года в Санкт-Петербурге впервые пройдет коктейльная неделя. Подобные барные мероприятия уже много лет проводят в Лондоне, Нью-Йорке, Сингапуре и Париже. Forbes Life объясняет, что это за формат и зачем он нужен российской индустрии