Ученые назвали опасное свойство популярных заменителей сахара

Они могут повлиять на здоровые кишечные бактерии.

Согласно новому исследованию ученых из университета Англия Раскин (Великобритания) искусственные подсластители могут сделать нормальные кишечные бактерии патогенными, что, в свою очередь, может привести к серьезным проблемам со здоровьем.

Исследователи изучили воздействие самых широко известных заменителей сахара — сахарина, сукралозы и аспартама на два типа кишечных бактерий: кишечную палочку Escherichia coli и E. Faecalis (Enterococcus faecalis).