Школа «Интеллектуал» опубликовала рецепт чизкейка

Школа «Интеллектуал» опубликовала рецепт известного сырного пирога — чизкейка. Видео появилось на Youtube-канале учреждения в программе «Едим и едим».

Для приготовления блюда понадобится: 380 гр. песочного печенья, 3 яйца, 200 гр. сахарной пудры, 200 мл сливок 20%, 15 гр. кукурузного крахмала, соль, 100 гр. сливочного масла, 10 гр. ванильного сахара, 800 гр. сливочного сыра.

Вначале печенье нужно измельчить до состояния мелкой крошки. Затем в него следует влить растопленное сливочное масло. Полученную смесь необходимо распределить по форме для выпечки и отправить в печь на 10 минут.

Подробный процесс приготовления пирога показан здесь.

-- Фото: pixabay.com