Перечислены полезные и вредные свойства клубники

У многих клубника ассоциируется с детством и здоровьем. Эту ароматную красную ягоду можно по праву считать одной из самых полезных. Однако во всем нужно знать меру. Портал «НьюИнформ» подготовил материал о вреде и пользе данного растения. 

Полезные свойства клубники

Ароматная садовая ягода является одной из самых долгожданных после холодной зимы. Она обладает богатым витаминно-минеральным комплексом и входит в число лучших источников витамина С. 

Ягода наиболее полезна в свежем виде. В ней содержится большое количество незаменимых нутриентов. Кроме того, она низкокалорийная. Клубника имеет невысокий показатель гликемического индекса, за счет чего ее можно употреблять пациентам с сахарным диабетом. 

Также в ней огромное количество фруктовых кислот, например, салициловая. Она обладает противовоспалительными свойствами и берет на себя роль жаропонижающего средства. Кроме того, полезные вещества этого садового растения помогают осветлить кожный покров, избавиться от пигментных пятен, удалить омертвевшие клетки и уменьшить морщины.

Вред клубники

Несмотря на огромное количество полезных свойств данного растения, меру все же нужно соблюдать. С особой осторожностью к этой ягоде стоит относиться аллергикам, поскольку клубника является сильным аллергеном. Она способствует накоплению пыльцы, которая провоцирует обострение неблагоприятной реакции организма. Кроме того, клубника содержит щавелевую кислоту, которая может спровоцировать кариес. 

•  при индивидуальной непереносимости;
•  при гастрите и язвенной болезни;
•  при хроническом аппендиците;
•  при циррозе печени;
•  при повышенной кислотности желудочного сока;
•  затяжной почечно-печеночной колике.

Рецепт клубничного смузи

Клубнику можно употреблять не только как самостоятельный продукт. С этой ягодой есть огромное количество рецептов, которые отличного подойдут для легкого летнего меню в жаркую погоду. Например, на завтрак можно приготовить клубничный смузи. Для этого понадобятся:

• клубника – 300 г;
• хлопья овсяные, не требующие варки – 4 ст. ложки;
• молоко – 200 мл.

Овсяные хлопья необходимо предварительно замочить в небольшом количестве молока и оставить на час, после чего добавить клубнику и измельчить ее при помощи блендера. Добавить молоко и тщательно перемешать. Если смузи получился слишком густым, можно разбавить его зеленым чаем.