Убийственная жара: как защитить огород от перегрева

В центральном регионе России наблюдается сильное потепление. Температура воздуха уже перевалила за +30℃. Ожидается, что жара продержится вплоть до конца лета. В таких условиях дачникам необходимо обратить внимание на огород, ведь не все растения чувствуют себя комфортно при таких температурах.

Чтобы спасти огород от жары, необходимо, в первую очередь, увеличить полив. Дело в том, что растения, как и люди, выделяют влагу для охлаждения, из-за чего может быстро наступить обезвоживание. Для поддержания водного баланса разным овощам и фруктам требуется разный режим и объем полива, так: томаты требуют 5 л в неделю на куст, а когда плоды начинают спеть – поливать растение не надо;

перцам и баклажанам нужно уделать внимание каждые 3-4 дня, поливая куст 3-4 литрами воды;

огурцы, пожалуй, самые требовательные в этом плане, ведь без должного полива их плоды будут горькими; специалисты советуют поливать огурцы после каждого сбора плодов – раз в 3-4 дня по 2,5 л на 1 кв. м;

кабачки и патиссоны могут прожить без воды неделю, поливать их нужно по 4 л на куст;

капуста (в том числе, цветная), как и огурец, нуждается в обильном поливе: раз в неделю по 6 – 10 л на 1 кв. м;

морковь и свекла не очень требовательны, так, в жаркую погоду им достаточно по 5 л полива на 1 кв. м. раз в 2 недели;

редис, салат и кресс-салат нуждаются в поливе каждые 2-3 дня объемом в 5 л на 1 кв.м. Лучше всего поливать огород ранним утром теплой водой, также важно промульчировать почву, ведь в жаркую погоду она нагревается до 80℃. Чтобы удержать влагу, нужно проложить землю опилками, соломой или сеном.

В жарких странах часто прибегают к обработке почвы глиной: к 0,5 глины добавляют 5 л воды и 1 стакан заваренного крахмала. Этой суспензией нужно опрыскать растения с южной стороны, таким образом за счет налета овощи и фрукты не перегреваются, а испарение влаги сокращается на 20-30%.

Притенение и проветривание

Если грядки с огурцами и томатами подвязаны к проволоке или шпалерам, сверху на них можно положить сухие тонкие ветки деревьев или стебли подсолнечника и кукурузы. Таким образом, создается полутень, что снижает температуру. Также можно накрыть огород нетканым материалом, который также используется для защиты рассады от заморозков. Он хорошо пропускает свет, но теплу проходить через него тяжелее. Также он защищает от вредителей, передает kp.ru.

Кроме того, стоит обратить внимание на теплицы, так как в жару там сильно повышается температура. Лучше всего открывать ее на проветривание, как минимум на день. В очень жаркие дни можно оставить открытыми окна и двери еще и на ночь.

Ранее «Профиль» рассказывал, в какую погоду лучше всего выкапывать сорняки. Оказывается, в зависимости от климатических условий, эффективность удаления нежелательных растений меняется.