ru24.pro
Новости по-русски
Июнь
2021

В Тульской области вырос спрос на поваров и официантов

Служба исследований hh.ru, крупнейшей российской онлайн-платформы по поиску работы и сотрудников, проанализировала вакансии для сотрудников сферы «Туризм, гостиницы, рестораны», открытые в апреле и мае 2021 года, и сравнила с аналогичными показателями «доковидного» 2019 года.

За два года количество вакансий в сфере «Туризм, гостиницы, рестораны» в Тульской области выросло в 1,5 раза — за апрель и май 2021 года компании разместили более 500 таких предложений. Больше всего сейчас вакансий для поваров, сотрудников кухни, официантов, а также управляющих кафе и гостиницами. Также вырос спрос на специалистов по размещению и обслуживанию гостей.

На одну вакансию в этой сфере сейчас претендует один человек (1,1 резюме на вакансию), тогда как в среднем по рынку в Тульской области на одну вакансию приходится 3 кандидата.

«Первый квартал этого года показал, что рынок труда восстанавливается очень активно, особенно заметно растут те отрасли, которые сильно пострадали в прошлом году из-за ограничений, связанных с коронавирусом. К кафе, ресторанам, барам, а также гостиницам и домам отдыха это относится в первую очередь. Вакансий много, а квалифицированных сотрудников не хватает. Поэтому компании вынуждены расширять географию найма и приглашать кандидатов из других регионов.

Так, за тульских поваров, барменов, сотрудников кухни и хостес конкурируют работодатели из Московского региона, а также южных областей — они приглашают их на сезонную работу на Черноморское и Азовское побережья. Однако, активны не только „южные“, но и „северные“ работодатели — есть вакансии для поваров и работников кухни, которые предполагают работу вахтовым методом в северных регионах страны», — отмечает Валерия Иванова, руководитель пресс-службы компании HeadHunter ЦФО.

Средняя предлагаемая зарплата в Тульской области в сфере «Туризм, гостиницы, рестораны» в апреле и мае 2021 года составила 38 600 рублей. Поварам в среднем предлагают 35 000 рублей, официантам — 30 000 рублей, управляющим — 55 000 рублей, а шеф-поварам — 65 000 рублей.