Выращивание батата

Батат – это культура, которую также называют сладким картофелем. Несмотря на то, что растение имеет клубни, которые немного похожи на традиционную картошку, он не имеет к ней никакого отношения.

Стоит отметить, что культура относится к семейству Вьюнковых. Картофель же является представителем Пасленовых. Батат представляет собой достаточно длинные лианы, которые могут вырастать до 1-5 м.

Отростки стелются по грунту и постепенно формируют заросли, высота которых может достигать от 15 до 20 см. Еще десяток лет назад огородники не использовали эту культуру для выращивания.