Шопский салат

Это болгарское блюдо очень похоже на знаменитый греческий салат. Оно идеально для лета, когда есть спелые и сочные овощи.

Приготовление

1. Порубите помидоры, перец, огурцы и лук.

2. Перемешайте овощи с маслом, уксусом и небольшим количеством соли.

3. Выложите на сервировочное блюдо. Сверху посыпьте тёртой брынзой и рубленой зеленью.