Закуска из кабачков с фаршем. Соседка- узбечка подсказала этот рецепт

Закуска из кабачков с фаршем получается очень красивой на вид и безумно вкусной. Таким блюдом Вы можете смело угощать всех знакомых.

Закуска из кабачков с фаршем: ингредиенты

1. Любой фарш — 500 гр. (пятьсот грамм)
2. Кабачки — 2-3 штуки (две — три штуки)
3. Сыр — 120-150 гр. (сто двадцать — сто пятьдесят грамм)
4. Помидоры — 2-3 шт. (две — три штуки)
5. Чеснок — по вкусу
6. Соль, перец — по вкусу
7. Зелень

Рецепт приготовления:

• Кабачки нарежьте на куски 5-7 см. толщиной.
• При помощи рюмки вырежьте середину и посолите.
• Тёртый лук, измельчённый чеснок, мелко нарезанную зелень и специи добавьте в фарш.
• Из кабачков сформируйте чашечки и выложите в форму для выпекания, смазанную растительным маслом.
• Серху выложите кусочки помидоров, а затем кусочки сыра.
• Запекайте 30-35 минут при температуре 180 градусов.

Закуска из кабачков с фаршем невероятно вкусная и ароматная.

Приятного аппетита!