Вкуснятина из кабачков с мясом и сыром
Запеканка из кабачков с фаршем по этому рецепту получается очень ароматной, вкусной, сочной, при приготовить её очень просто. Отличный вариант на ужин или на обед. Кабачковая запеканка будет вкусной как в теплом, так и в холодном виде, с каким-либо гарниром или без него. Дополнительно к такой запеканке из кабачков можно подать сметанный соус, он отлично дополнит её вкус. Попробуйте это вкуснейшее блюдо из кабачков, уверена понравится всем.
кабачки – 700 гр.
фарш мясной – 500 гр.
яйца – 3 шт.
помидоры – 3 шт.
лук – 2 шт.
зелень укропа – 10 гр.
чеснок – 2 зубчика
сыр – 100 гр.
соль
перец
1. Кабачки натереть на терке, посолить, дать постоять и отжать сок.
2. Смешать из с фаршем, нарезанным луком, укропом, яйцами, чесноком.
Посолить, поперчить.
Тщательно перемешать.
3. Выложить массу в форму.
Сверху выложить помидоры и отправить в духовку на 1 час, при температуре 180 градусов.
4. Спустя час посыпать натертым сыром и ещё запекать 10 минут.