"СберЗдоровье" назвал опасные Е-добавки в продуктах

Чаще всего эти добавки содержатся в маргарине и сладостях, передает РИА Новости со ссылкой на данные исследования интернет-сервисов "СберЗдоровье" и "СберМаркет". Диетолог сервиса Маргарита Макуха рассказала, что Е-добавки обычно используются производителями, чтобы увеличить срок годности, нейтрализовать окисление, достичь нужной консистенции или какого-то конкретного вкуса.

К числу опасных добавок также относятся Е103, Е105, Е111, Е121, которые часто попадаются в составе молочных продуктов, сухих завтраков, сыров и других продуктов. "Безопасная" корзина в среднем обойдется россиянину примерно в 3 тысячи рублей в неделю, заключили эксперты.