Проблема на коровном месте // Нарушения стали поводом двойного контроля за продукцией нижегородских молокозаводов

Более 11% проб животноводческой продукции, взятых у нижегородских производителей, показали, что она произведена с нарушениями. Контролировать производственный процесс «от коровы до стола» должна информационная система «Меркурий», а с 2021 года и государственная система маркировки «Честный знак». Существование двух систем в нижегородском Россельхознадзоре называют не лишним, указывая на регулярные нарушения производителей технологических процессов и законодательных норм. Сами предприятия, выпускающие сельхозпродукцию, говорят, что внедрение системы маркировки приведет к двойному повышению цен — производителями и торговыми сетями.