Антибиотики обнаружили в 20 пробах мяса и молока в Нижегородской области в 2021 году

Антибиотики обнаружили в 20 пробах мясных и молочных продуктов в Нижегородской области в 2021 году. Об этом сообщает «Время Н» со ссылкой на директора Нижегородского референтного центра Россельхознадзора Виктора Сидорова.

В 19 случаях следы препаратов были обнаружены в мясе различных сельскохозяйственных животных и в одном случае — в молоке. Также антибиотики нашли и в одной пробе меда. Вероятно, технолог лечил пчел и взял мед, не выждав необходимое время после лечения.

Врач-гастроэнтеролог Нижегородского областного клинического диагностического центра Кристина Сигачева пояснила, что такая продукция может нанести вред здоровью человека, сделав находящиеся в нем бактерии резистентными к антибиотикам, а также развить аллергическую реакцию и нарушения работы кишечника.

Читайте такжеСодержание нитратов превышено в молдавской моркови, поступившей в Нижний Новгород

Руководитель Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Марий Эл Владимир Макарычев добавил, что продукция, в которой были обнаружены антибиотики, изымается и уничтожается, а магазины оперативно реагируют на требования специалистов, чтобы она не дошла до покупателя.

Ранее сообщалось, что антибиотик окситетрациклин обнаружили специалисты Нижегородского референтного центра в мясных полуфабрикатах.