Роспотребнадзор дал советы по переходу на правильное питание

Переход на здоровое питание может быть быстрым и легким. Для этого достаточно придерживаться нескольких правил, рассказали в Управлении Роспотребнадзора по Подмосковью.

Москва, 7 июня. Переход на здоровое питание может быть быстрым и легким. Для этого достаточно придерживаться нескольких правил, рассказали в Управлении Роспотребнадзора по Подмосковью.

Прежде всего питание должно быть разнообразным, включая в себя продукты растительного и животного происхождения. В день необходимо съедать как минимум 400 граммов свежих овощей и фруктов. Животные жиры лучше заменить на растительное масло, а вместо калорийного мяса стоит выбрать птицу, кролика, рыбу или бобовые.

Важную роль в здоровье человека играют молочные продукты, в число которых входят молоко, кефир, творог и йогурты. Необходимо уменьшить объем потребляемых сахара и соли, а также выпивать полтора–два литра чистой воды в день.

А вот картофель лучше употреблять в вареном или запеченном виде. Жареный картофель, включая фри, и чипсы могут увеличить риск развития рака, считают ученые.