Диетолог Мухина поддержала призыв Онищенко "разобраться"с Mc’Donalds...

Сеть ресторанов Mc’Donalds должна предоставить россиянам возможность заказывать полезную пищу. Такой точки зрения придерживается диетолог Марият Мухина.

Бывший главный санитарий врач РФ Геннадий Онищенко ранее призвал "разобраться" с Mc’Donalds. По его мнению, сеть ресторанов практически разрушила многовековую культуру питания россиян. Мухина в комментарии изданию "Слово и Дело" высказалась в поддержку Онищенко. Диетолог считает, что фастфуд начал вытеснять нормальное здоровое питание и в России.

"Они уже ввели салат, который по крайне мере можно есть, ввели наггетсы, с которых можно снять панировку, стрипсы — готовые кусочки курицы, креветки. В принципе, если их немного модифицировать, то можно даже здорово покушать. <...> Но нужно обязать их в жестком плане делать супы и каши", — сказала Мухина.

Диетолог привела в пример рестораны сети в Швейцарии. По ее словам, цельнозерновые лепешки, которые используются в Mc’Donalds этой страны, намного полезнее рафинированных булочек....