Из-под крана, а не из скважины: почему подделывают минеральную воду
В России все чаще подделывают минеральную воду. Ее могут разливать из-под крана, а не из скважины, ее состав может от партии к партии меняться абсолютно безнаказанно. По итогам масштабной проверки, каждая третья бутылка — фальсификат.
СМОТРЕТЬ ВИДЕО:При этом эксперты признают, что контрафакта на прилавках на самом деле еще больше. Но чтобы сказать наверняка, специалистам нужны так называемые эталонные образцы воды, которые набрали из скважины, запечатали и привезли в лабораторию, где с ними можно сверить купленный в магазине образец.
Михаил Щетинин, профессор, проректор по научной работе МГУПП: «Должны быть определенные образцы, которые должны быть отобраны в определенном порядке, храниться при определенных условиях. И они должны в определенные сроки обновляться. К сожалению, этого нет».
Именно так и делают в Европе, где выпивают больше минералки, чем в России. Сверяют покупную воду с эталонной, полученной напрямую от производителя.
Морис Арно, доктор медицинских наук, химик-радиолог (Швейцария): «Контролирующим органам производители могут предоставить образец, то есть воду, которую точно налили из источника».
Закон к фальсификаторам очень суров, не ограничивается только штрафами.
Даниэла Маурици, технический директор лаборатории (Италия): «За подделку минеральной воды в Италии предусмотрено и уголовное наказание».
И в России тоже теперь хотят сильно ужесточить ответственность.
Сергей Митин, первый заместитель председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию: «Генеральная прокуратура системно занимается этим вопросом. Очень серьезное наказание — до 10 лет лишения свободы».
Но мошенники понимают, что их махинации еще долго не всплывут, ведь состава преступления юридически по-прежнему нет. И те, кто будут новую методику контроля разрабатывать, уже намекают, что плавание будет долгим.
Михаил Щетинин: «Некоторые законы пишутся буквально на коленке, достаточно быстро, в короткие сроки и быстро проходят. А некоторые законы проходят годами. Кто-то из сенаторов или депутатов Государственной думы, они готовят законопроект. Потом этот законопроект должен получить заключение правового управления как в Государственной думе, так и в Совете федерации. Есть еще одна инстанция — это правовое управление президента. Но заключение правительства — это не просто заключение правительства. Там идут заключения по министерствам и ведомствам. И только после этого он выносится на обсуждение в Государственную думу».
Оттуда закон могут отправить на доработку. Или закон могут принять, но в нем кое о чем могут забыть. Ведь, кажется, именно так получилось с документом, принятия которого так боялись многие производители коньяка.