Paris Match (Франция): царская кухня — союз России и Франции

Борщ, бефстроганов, кабачковая икра… Вот уже два века Россия оказывает влияние на кулинарное наследие Франции. Бывший кремлевский повар Жером Риго делится впечатлениями о работе и недоумевает, почему во Францию не приглашают поваров из России, достойных всяческих похвал.