Диетолог Соломатина объяснила вред полного исключения сахара из рациона

Добавлять сахар в рацион можно в небольших количествах. Если энергия, которую получает через него человек, будет сжигаться, то вреда организму не будет, передает "Москва-24".

"Совсем без него нельзя. Это ведь энергетический экстракт, без него можно и умереть", — заявила диетолог.

При дефиците организм будет до последнего добывать глюкозу. Сначала будут израсходованы все запасы сахара, а затем начнется распадаться жир и белок.

Избыток сахара тоже вреден. Организм не успевает его переварить, поэтому вещество блуждает по кровеносным сосудам. Диетолог советует не сводить к минимуму потребление глюкозы тем, чья работа связана с тяжелым физическим трудом.