В Дагестане запущено производство традиционного лезгинского напитка тач

В Сулейман-Стальском районе Дагестана было начато производство лезгинского национального напитка тач. Напиток представляет собой вид киселя из зерновых. Напиток готовится из семян проросшей пшеницы и ячменя на натуральной закваске по …