Основатель Российского ресторанного фестиваля рассказал о проекте "Новые имена"

Пятого июня в России завершится первый фестиваль "Новые имена" by Courvoisier от Российского ресторанного фестиваля (РФФ), говорится в пресс-релизе, поступившем в "Газету.Ru" во вторник, 25 мая.

Цель проекта была сформулирована как попытка найти и поддержать проекты, которые открылись за последний год.

Рестораны предлагают гостям дегустационные сеты из 3-5 популярных блюд с разным фиксированным ценовым разбросом.

Также можно будет заказать уже ставший традицией РРФ десертный сет под названием Cafе Courvoisier.

"Многие гости в рамках РРФ разрывались между знаковыми местами и новыми проектами", - отмечает основатель Российского ресторанного фестиваля Александр Сысоев.

Он же, в свою очередь, пояснил, что выделил всех новичков в отдельный фестиваль с целью рассказать о каждом из них и привлечь аудиторию проекта в недавно открытые рестораны.