Рецепт грузинского блюда «Пхали»

Пхали — одно из вариативных блюд грузинской кухни. Разные виды, внешне отличающиеся друг от друга, называются пхали. Его подают как сформированными (шарики, «котлетки», толстые лепешки с углублениями), так и просто накладывают в общую тарелку.