Болгарская мусака из картофеля и шпината

Рецепты болгарской мусаки отличаются и от греческих, и от румынских. В них никогда не встретишь баклажаны, зато картофельное пюре будет присутствовать всегда. Болгарские мусаки бывают как мясными – с пряным фаршем с помидорами, так и овощными – с печеным болгарским перцем или вот как у нас, со шпинатом и брынзой. Мусака – блюдо интернациональное, готовят […] The post Болгарская мусака из картофеля и шпината first appeared on Информационное Агентство 365 дней.